Corporate Social Responsibility (CSR)
Seminar zu verantwortlicher Unternehmensführung mit Dr. Stefan Blümling
Ein Unternehmen gewinnbringend führen und gleichzeitig umweltbewusst und sozialverträglich handeln – geht das überhaupt?
Könnte sich das für mein Unternehmen sogar vorteilhaft auswirken?
Seit einem knappen Jahrzehnt werden diese und ähnliche Fragen nicht mehr nur von Idealisten gestellt, sondern sind als Corporate Social Responsibility (CSR) (häufig übersetzt als freiwillige gesellschaftliche Verantwortung in Unternehmen) ein immer wichtiger werdendes Thema des strategischen Managements.
Grund genug für die Kollegen und Kolleginnen der Hotelfachschule den Studierenden des zweiten Ausbildungsjahres ein fächerübergreifendes Seminar zu diesem Thema anzubieten.
Das entspricht nicht nur den Zielen der Käthe Kollwitz Schule, das Thema Nachhaltigkeit als einen unserer pädagogischen Schwerpunkte stärker auszubauen; vor allem gibt es unseren Absolventen ein Instrumentarium in die Hand, gerade als Betriebswirte / -wirtinnen in ihren Betrieben später nachhaltiger zu wirtschaften. Darüber hinaus gab ihnen das Seminar die Anregung, den späteren Arbeitgeber nicht nur nach der Entlohnung auszuwählen, sondern auch danach, ob das Unternehmen verantwortlich arbeitet und damit der eigenen Tätigkeit einen übergeordneten Sinn verleiht.
Dr. Stefan Blümling (verAntworten – Forschung und Beratung für Nachhaltigkeit, Marburg) begleitete die Studierenden in 12 Doppelstunden durch das Thema. Auf der Agenda standen:
Nachhaltigkeit - Problemlagen, Strategien, Akteure
- Grundlagen der CSR
- CSR-Strategie und –Management
- CSR-Handlungsfelder Markt, Umwelt, Arbeitsplatz, Gesellschaft/Gemeinwesen
- CSR-Kommunikation
- Stakeholder-Management und –Dialog
- CSR-Ressourcen und –Netzwerke.
Im Rahmen eines Planspiels entwickelten die Teilnehmer/-innen eine CSR-Strategie, CSR-Maßnahmen und CSR-Kommunikation für ein fiktives Unternehmen aus der Gastronomie.
Belohnt wurden die Teilnehmer/-innen am Ende mit einem eigens erstellten Zertifkat.
Fazit aller Beteiligten: ein gelungenes Projekt, das nachwirken wird.
